腐植酸鈣，是植物必需的營養(yǎng)元素之一，而且植物中的含鈣量，會隨著植物生長條件、種類以及器官而發(fā)生變化。腐植酸鈣的作用是，保護細(xì)胞膜的穩(wěn)定以及細(xì)胞內(nèi)酶活動的調(diào)控，例如刺激膜上的結(jié)合酶、根部細(xì)胞質(zhì)膜上的ATP酶活性、細(xì)胞內(nèi)腐植酸鈣調(diào)蛋白的存在等，都可能與這鈣元素有關(guān)。腐植酸鈣的另一個作用是，是在細(xì)胞內(nèi)，調(diào)節(jié)陰陽離子的平衡，在溶液中與草酸結(jié)合成草酸鈣，對細(xì)胞的pH值和滲透壓都具有一定的調(diào)控作用。腐植酸鈣是某些酶的一個構(gòu)造成分，其與鈣調(diào)蛋白結(jié)合以后，可以加強一些酶的活性，可能與細(xì)胞之間的信息傳遞有聯(lián)系。

腐植酸鈣是細(xì)胞膜和果膠質(zhì)的組分，對植物體內(nèi)物質(zhì)的運輸起到很重要的作用。植物體內(nèi)的鈣，很大一部分存在于細(xì)胞壁中，其與果膠可以結(jié)合成果膠酸鈣，同時還可以增強細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)，并且調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的滲透作用。在細(xì)胞的液泡中，腐植酸鈣與陰離子中和后，對陰陽離子的變化會具有一定調(diào)控作用。有些植物在液泡中，可以形成溶解度不高的草酸鈣物質(zhì)，對細(xì)胞的滲透過程會有一定的影響。腐植酸鈣還可以促進大豆細(xì)胞壁的形成、細(xì)胞分裂、根系的增粗和生長、延緩大豆的衰老等作用。
植物從土壤中吸收鈣的形態(tài)是Ca2+，腐植酸鈣對大豆提高產(chǎn)量、防治病害、改善品質(zhì)，具有很大的作用。酸性土壤施石灰，不僅增加大豆產(chǎn)量，而且促進氮、磷、鉀和鎂的吸收；腐植酸鈣還能增加植物抗性。大豆缺鈣會造成胚軸細(xì)胞透性提高，鉀離子外滲，導(dǎo)致根系腐爛，葉部出現(xiàn)典型失綠斑，生長點壞死。腐植酸鈣在園藝栽培中的作用主要包括：增強細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定細(xì)胞膜，作為第二信使對酶進行調(diào)控、逆境脅迫以及對激素的作用等。在鈣含量較低的土壤中植物容易發(fā)生鎳毒害。研究表明，外源鈣可以減輕包括重金屬在內(nèi)的多種脅迫對植物的毒害作用，且與腐植酸鈣直接或間接調(diào)控的部分抗氧化酶活力相關(guān),外源鈣可以緩解鎳對水稻的毒害作用。
CaCO3只有在酸性較強的土壤中才可以轉(zhuǎn)化為Ca(HCO3)2，才可以被作物吸收，用CaSO4、CaCO3、Ca(NO3)2進行土壤噴施處理，研究對小麥葉銹病的防治效果，其中CaO、CaO2具有一定的防治效果。用0.25%～2%CaO水溶液浸種48小時，可以使小麥葉銹病病苗率降低30%左右，以土重0.5%～1%的CaO處理土壤可以使小麥葉銹病的發(fā)病率降低40%。在降低小麥葉銹病的同時，CaO處理延緩了小麥葉銹病的進一步擴展傳播。
石灰性土壤中的氮、鉀與鈣配合后，對保護地大豆對腐植酸鈣的吸收有一定影響，并利用統(tǒng)計法計算了鈣的吸收率，與對照比較分別提高11.3%和17.1%，同時鈣氮配合或鈣鉀配合施用，可以提高大豆子粒中的鈣含量、脂肪含量，降低淀粉含量，明顯改善了大豆的品質(zhì)。
在當(dāng)前農(nóng)作物栽培中，大豆等農(nóng)作物的缺鈣問題比較突出。營養(yǎng)器官、生殖器官的影響，以及大豆對鈣的吸收及其在體內(nèi)的分布；同時大豆體內(nèi)鈣元素與其它元素的相互作用機理，以及對大豆生理過程、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響。
以Fe3+、Mn2+、Ca2+做為肥料添加劑，研究大豆芽制備過程中的自身生物活性反應(yīng)，以及3種礦質(zhì)元素添加劑的吸收效率，隨著三種元素濃度的增加，盡管發(fā)芽率、發(fā)芽勢和芽長均不同程度地受到影響，但大豆芽中三種元素的含量卻明顯增加，F(xiàn)e3+、Mn2+、Ca2+低濃度時效果較好，且3種礦質(zhì)元素的互作效應(yīng)之間存在一定的差異。乙二酸與腐植酸鈣的交互作用一般是不明顯的，成熟種子的乙二醋酸含量比未成熟種子高出3～4倍。
經(jīng)過較多石膏處理的大豆，其含氮和磷的濃度比較高，但是使用石膏降低了土壤和植物的鎂含量，說明在沒補充鎂的情況下，石膏不能用于典型酸性土壤。初生根根瘤的數(shù)目和大豆根瘤的變化與土壤pH值、土壤含鈣量相關(guān)。
缺鈣會導(dǎo)致細(xì)胞膜透性的增加，也可以使細(xì)胞壁交聯(lián)解體，導(dǎo)致番茄、甜椒、西瓜出現(xiàn)臍腐病、蘋果出現(xiàn)苦痘病和水心病、桃樹果實縫合線部位軟化、果實硬度下降、甘蔗和大白菜出現(xiàn)干燒心或心腐病，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的外觀和內(nèi)在品質(zhì)。缺鈣會導(dǎo)致植株頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織易腐爛、死亡；幼葉卷曲，葉緣開始變黃并逐漸壞死，如甘藍和葛芭等出現(xiàn)焦葉病，大白菜的干燒心。
缺鈣嚴(yán)重影響植株的生長發(fā)育，在低溫脅迫下與供鈣處理相比，缺鈣處理顯著降低了茄子嫁接苗和自根苗葉片中的總可溶性蛋白、熱穩(wěn)定蛋白以及可溶性糖的含量，其中可溶性鈣、結(jié)合腐植酸鈣的含量也顯著降低，在相同低溫脅迫時間內(nèi)，嫁接苗的總可溶性蛋白、熱穩(wěn)定蛋白、可溶性糖含量、可溶性腐植酸鈣、結(jié)合腐植酸鈣含量顯著高于自根苗。有研究表明，腐植酸鈣含量的變化是作物抗冷性強弱的內(nèi)在原因，腐植酸鈣對增強茄子嫁接苗的碳水化合物含量，提高植株抗冷性等方面起著重要的作用。