隨著人類生活水平的提高，不僅要求農(nóng)作物有較高產(chǎn)量，而且要求具有良好的品質(zhì)特性。農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)是受多方面因素影響的，最主要的因素就是肥料，施用腐植酸鉀肥料，不僅有明顯的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟效益，而且腐植酸鉀作為一種無公害的有機肥料，可以改善提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，是綠色基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)品。

1、對糧食作物品質(zhì)的影響

（1）水稻施用腐植酸鉀有機肥料比施用無機肥產(chǎn)量提高25－33%，粗蛋白含量提高6.6%，淀粉含量提高10.5%。

（2）小麥施用腐植酸鉀，增產(chǎn)6.8-12%，具有投資少、見效快、肥效長（肥效期一年以上），經(jīng)濟效益顯著。增產(chǎn)幅度為11%以上，投入產(chǎn)出比為1：40，效果極佳，所以適于普及推廣。

（3）玉米施用腐植酸鉀，可促進玉米早熟，比施用其它肥料平均增產(chǎn)7－9%，每畝增收玉米25－40公斤

2、蔬菜品質(zhì)使用效果

（1）施用腐植酸鉀肥料比施用其它化肥，馬鈴薯淀粉含量增加10%以上，增產(chǎn)幅度為12－19%，蕃茄增加維生素654.8%，增產(chǎn)幅度為20－35%，并且便于長時間的貯存，無化肥公害（不含有害份）。

3、瓜果類試驗結(jié)果

（1）哈密瓜含糖量的影響：施用腐植酸鉀，哈密瓜的含糖量比不施的增加8－15%。

（2）對西瓜糖份、維生素C含量的影響：西瓜施用腐植酸鉀后，含糖量增加13-31.3%，維生素C的含量增加3-42.6%。在肥力差的土壤上，施腐植酸鉀有機肥料比施化肥的含糖量相對增加16-31%，維生素C增加13.4-63.6%。